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Dott.ssa Veronica Grifoni

dietista, nutrizionista

Lugo, Ravenna, Savarna
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Informazioni su di me

Chi sono...

Sono una nutrizionista con 6 anni di esperienza in nutrizione clinica, maturata attraverso l’attività ambulatoriale e il lavoro a stretto contatto con pazienti di diverse fasce d’età e condizioni cliniche.
Il mio approccio si basa su una valutazione personalizzata, sull’educazione alimentare e sull’integrazione della nutrizione come strumento di prevenzione e supporto terapeutico.

Mi occupo di elaborare piani alimentari personalizzati, fondati sulle evidenze scientifiche e adattati allo stile di vita, alle esigenze e agli obiettivi della persona, con particolare attenzione alla sostenibilità nel tempo.

Nel corso della mia attività ho maturato esperienza nel supporto nutrizionale per le seguenti condizioni:

  • sovrappeso e obesità

  • sindrome metabolica ed insulino-resistenza

  • iperuricemia e gotta

  • diabete mellito (tipo 1, tipo 2 e diabete gestazionale)

  • dislipidemie (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia)

  • ipertensione arteriosa

  • disturbi gastrointestinali (colon irritabile, gastrite, reflusso gastroesofageo)

  • celiachia

  • intolleranze alimentari e sensibilità al glutine non celiaca

  • patologie tiroidee (ipotiroidismo, ipertiroidismo, tiroidite di Hashimoto)

  • sindrome dell’ovaio policistico (PCOS)

  • osteoporosi e salute dell’osso

  • supporto nutrizionale per la fertilità femminile e maschile

  • integrazione nutrizionale personalizzata

  • supporto nutrizionale in condizioni di stress, affaticamento e alterazioni dello stile di vita

Il mio obiettivo accompagnare le persone a costruire un rapporto più sano e consapevole con il cibo e con se stesse, attraverso un percorso condiviso, umano e scientificamente fondato, sempre nel rispetto delle esigenze individuali e del benessere globale della persona.

Nel mio percorso di formazione e nella pratica professionale ho compreso che la nutrizione non può essere ridotta a numeri, schemi o protocolli standardizzati: prendersi cura di una persona significa prima di tutto ascoltarla, comprenderla e costruire con lei un rapporto basato su fiducia, empatia e rispetto. Credo infatti fermamente che la vera professionalità nasca dall’unione tra solide competenze scientifiche e una profonda attenzione alla dimensione umana: ogni percorso nutrizionale efficace passa attraverso il dialogo, l’accoglienza e la capacità di considerare la persona nella sua globalità, non solo nei suoi bisogni fisiologici ma anche emotivi e relazionali.

Per questo negli anni ho scelto di investire costantemente nella mia crescita personale e professionale, affiancando alla formazione tecnico-scientifica percorsi come il Coaching Nutrizionale, l’Empowerment Professionale e la Mindful Eating. Questi strumenti mi permettono di accompagnare chi si rivolge a me in modo consapevole e personalizzato.

Il confronto con colleghi e mentori di grande valore ha contribuito a definire un metodo di lavoro fondato su etica, ascolto e centralità della persona.

Negli ultimi anni ho inoltre approfondito l’ambito della nutraceutica, così da poter offrire, a chi lo desidera, percorsi nutrizionali ancora più completi e integrati, sempre nel rispetto delle esigenze individuali e del benessere globale.

Formazione
  • Master in Coaching Nutrizionale 2018/2019 - BeWell srl
  • Iscrizione all'Ordine TSRM-PSTRP e all'Albo dei Dietisti di Ravenna, n.27
  • Laurea in Scienze dell'Alimentazione 110/110 e Lode - Università degli Studi di Firenze 2019
  • Master in Empowerment Professionale 2017/2018 - BeWell srl
  • Abilitazione all'esercizio della Professione - 2016
  • Laurea in Dietistica 110/110 e Lode - Università degli Studi di Ferrara 2016
Competenze linguistiche
  • Italiano
  • Inglese
Pubblicazioni
  • Poster ICED Praga 2017 - Gender differences in boby image, dietary habit and metabolic profile in a group of overweight subjects
Patologie trattate
  • Malattie metaboliche
  • Diabete
  • Esofagite da reflusso
  • Osteoporosi
  • Colon irritabile
  • Ipotiroidismo
  • Ipercolesterolemia
  • Obesità
  • malattie gastrointestinali
  • iperlipoproteinemia
  • Bruciore di stomaco
  • Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
  • Insulino resistenza
  • Intolleranze alimentari
  • Diabete mellito di tipo
  • Sindrome Metabolica
  • Diabete mellito
  • Ritenzione idrica
  • Sovrappeso
  • Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
  • Celiachia
  • Allergie Alimentari
  • Malattie cardiovascolari
  • Reflusso gastroesofageo (esofagite)
  • gotta
  • Stipsi

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BE.TA. Medical Lab

Via Savarna, 269
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Prezzi

visita dietistica Da 100 €
dieta mediterranea Da 100 €
dieta per celiaci Da 100 €
dieta per colon irritabile Da 100 €
dieta per diabetici Da 100 €
dieta per disbiosi Da 100 €
dieta per intolleranze alimentari Da 100 €
dieta per PMA Da 100 €
dieta per sportivi Da 100 €
dieta personalizzata Da 100 €
dieta in gravidanza Da 100 €
dieta chetogenica Da 100 €
analisi bioimpedenziometrica Da 100 €
analisi della composizione corporea Da 100 €
analisi dello stato nutrizionale Da 100 €
cambio dieta 75 €
check up nutrizionale 50 €
consigli dietetici 100 €
consulenza nutrizionale Da 100 €
controllo nutrizionale Da 50 €
cura dimagrante Da 100 €
dieta post-partum Da 100 €
dieta vegana Da 100 €
terapia educazionale del diabetico Da 100 €
trattamento fame nervosa Da 100 €
valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico Da 100 €
Visita di controllo Da 50 €
visita nutrizionale Da 100 €
visita nutrizionale di controllo Da 50 €
visita nutrizionistica Da 100 €
terapia dell'obesità e del sovrappeso Da 100 €
Studio clinico 100 €
dieta vegetariana Da 100 €
dietoterapia Da 100 €
Digiuno Intermittente Da 100 €
educazione alimentare Da 100 €
insulino resistenza e dieta Da 100 €
piano alimentare personalizzato Da 100 €
prima consulenza nutrizionale Da 100 €
prima visita nutrizionale Da 100 €
prima visita nutrizionistica Da 100 €
prima visita dietistica Da 100 €
adipometria 150 €
consulenza online 75 €
Visita a domicilio Da 100 €
mindful eating 150 €
Informatore farmaceutico da concordare
Prima Visita Da 100 €
plicometria 150 €
terapia dietetica della steatosi epatica 150 €
valutazione del bilancio energetico 150 €

Recensioni dei pazienti

Dottoressa molto preparata e gentile, ti fa sempre sentire a tuo agio.
Paziente
Paziente
Scrupolosa, attenta e soprattutto molto empatica, la consiglio davvero!
Paziente
Paziente
Veronica e’ una dottoressa attenta e cordiale, mi sono rivolta a lei più volte e la sua competenza mi ha fatto sempre ottenere i risultati desiderati
Paziente
Paziente
Dottoressa molto precisa e scrupolosa, percorso davvero efficace e soprattutto empatica e propensa ad ascoltare
Paziente
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